Mie Gacoan Ambon kembali beroperasi setelah sebelumnya ditutup sementara oleh Dinas Lingkungan Hidup dan Persampahan (DLHP) Kota Ambon terkait persoalan pengelolaan limbah cair.
Setelah dilakukan pembenahan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kondisi air limbah yang keluar kini disebut sudah jernih dan tidak lagi menimbulkan bau.
Pembenahan IPAL tersebut dilakukan dengan mendapatkan pendampingan langsung dari Bank Sampah Induk (BSI) Bumi Lestari Maluku. Sementara proses pengelolaan limbah terus dipantau oleh DLHP Kota Ambon.
MenarikDibaca . . .
Stro Manajer Mie Gacoan Ambon, Rhaza Saraswati, mengatakan proses treatment atau pengolahan limbah mulai dilakukan sejak 19 September 2026.
“Mulai tanggal 19 kemarin sudah ada treatment itu, mendapatkan pendampingan dari BSI. Memang sudah ada perubahan terkait dengan limbah IPAL yang keluar, sudah mulai jernih,” kata Rhaza kepada media ini, Rabu (23/9).
Menurut Rhaza, perubahan kondisi air limbah tersebut terlihat pada sejumlah bagian instalasi pengolahan. Bahkan, air yang keluar menuju saluran kota disebut sudah terlihat jernih.
“Kalau kita lihat ada perbandingan beberapa bagian sampai baknya itu sudah mulai kelihatan jernih. Bahkan sampai keluar ke saluran kota itu jernih, tidak ada bau apa pun,” ujarnya.
Rhaza mengatakan pihaknya juga melakukan pengecekan secara rutin hingga ke saluran pembuangan untuk memastikan air limbah yang keluar tidak kembali menimbulkan persoalan.
“Kita selalu cek sampai depan, kemudian kita selalu memastikan schedule yang dibuat BSI itu berjalan. Tiap jam itu kita monitoring, ada foto,” katanya.
Selain proses treatment, tim operasional Mie Gacoan juga ikut membantu melakukan pembersihan dan pengambilan lemak yang terdapat dalam sistem pengolahan limbah.
“Teman-teman operasional juga membantu terkait dengan pengambilan lemak yang ada. Jadi kita pastikan treatment yang dilakukan oleh BSI ke kita, kita dukung melalui teman-teman operasional,” kata Rhaza.
Ia menambahkan, pengelola berupaya memastikan air limbah yang keluar ke saluran kota dalam kondisi bersih dan tidak berbau.
“Dipastikan air limbah yang keluar di saluran kota itu dalam keadaan bersih dan tidak berbau,” ujarnya.
BSI Dampingi Treatment Lima Kali Sehari
Direktur BSI Bumi Lestari Maluku, Listiyah, mengatakan persoalan IPAL tidak hanya berkaitan dengan ketersediaan instalasi. Menurut dia, sistem tersebut harus diikuti treatment secara rutin.
“Limbah IPAL ini memang bukan hanya menyiapkan wadah saja dan membiarkan seperti itu. IPAL ini harus pemberlakuan khusus, karena di sana harus ada treatment,” kata Listiyah.
Ia menjelaskan, instalasi yang baik tidak akan maksimal jika tidak dilakukan pengolahan secara rutin.
“Sebagus apa pun instalasi IPAL ketika tidak dilakukan treatment, nol besar,” ujarnya.
Listiyah mengatakan BSI telah mendampingi Mie Gacoan selama lima hari. Dalam proses tersebut, pihaknya menyusun jadwal treatment dan pembersihan lemak yang harus dilakukan secara rutin.
“Kami buatkan semacam jadwal treatment kurang lebih dalam sehari lima kali treatment, kemudian pembersihan lemak. Itu wajib dilakukan sehingga baku mutu air ini bisa terpenuhi,” katanya.
Menurut Listiyah, setelah mendapatkan pendampingan, pengelola Mie Gacoan mulai menjalankan rutinitas pengolahan limbah secara mandiri.
“Alhamdulillah pihak Mie Gacoan sudah melakukan rutinitas ini walau tanpa didampingi saya secara langsung. Itu Alhamdulillah sudah berjalan dengan baik,” ujarnya.
Listiyah mengatakan pembenahan IPAL tersebut belum berhenti pada tahap sekarang. Dalam waktu sekitar satu pekan ke depan, akan dilakukan langkah lanjutan untuk memaksimalkan proses pengolahan.
“Ini baru langkah awal. Nanti ada langkah kedua, itu lebih memaksimalkan kembali. Ada satu media untuk sterilisasi yang akan dilakukan dalam satu minggu ke depan,” katanya.
Ia menilai perubahan kondisi limbah sudah dapat dilihat secara langsung.
“Intinya IPAL dari teman-teman Gacoan sudah tidak lagi berbau seperti kemarin. Dilihat dengan kasat mata, dilihat dengan indera penciuman kita itu sudah memenuhi syarat, jadi sudah bersih, sudah jernih dan tidak berbau,” ujarnya.
DLHP Ambon Ambil Sampel untuk Uji Laboratorium
Sementara itu, Sekretaris DLHP Kota Ambon, Ongen Apono, mengatakan pihaknya terus memantau tindak lanjut pembenahan IPAL Mie Gacoan.
Menurut Ongen, berdasarkan pemantauan di lapangan, proses treatment yang dilakukan setelah pendampingan BSI telah berjalan dengan baik.
“Tindak lanjut dari keputusan kemarin, pemerintah kota melalui tim DLHP untuk kembali membuka Mie Gacoan itu sampai sekarang hasil treatment di lapangan sudah berjalan dengan baik,” kata Ongen.
Meski demikian, DLHP tetap melakukan pemeriksaan untuk memastikan kualitas air limbah secara ilmiah melalui pengujian laboratorium.
“Hari ini kita bertujuan mengambil sampel air yang dari limbah tadi untuk diuji di laboratorium,” ujarnya.
Ongen mengatakan hasil uji tersebut nantinya akan menentukan apakah air limbah yang dikeluarkan Mie Gacoan telah memenuhi baku mutu yang ditetapkan.
“Sekiranya hasil uji limbah nanti bisa sesuai dengan baku mutu yang ditetapkan, itu berarti pengelolaan limbah yang dilakukan dan didampingi teman-teman BSI itu menurut kami sudah sangat baik,” katanya.
Sempat Ditutup karena Persoalan Limbah
Sebelumnya, DLHP Kota Ambon menghentikan sementara operasional Mie Gacoan setelah menemukan persoalan dalam pengelolaan limbah cair.
Pengelola kemudian diminta melakukan pembenahan terhadap sistem IPAL dan memastikan pengolahan limbah berjalan sesuai ketentuan lingkungan.
Setelah dilakukan perbaikan dan mendapatkan pendampingan dari BSI Bumi Lestari Maluku, Mie Gacoan kembali beroperasi.
Meski kondisi limbah secara kasat mata disebut sudah jernih dan tidak berbau, DLHP tetap mengambil sampel untuk diuji di laboratorium guna memastikan kualitas air limbah tersebut benar-benar memenuhi baku mutu yang dipersyaratkan. (Tiar)
